Tápérték(adagonként)

• Kalória: 215 kcal
• Zsír: 5 g
• Nátrium: 107 mg
• Szénhidrátok: 24 g
• Fehérje: 17 g
• Foszfor: 198 mg
• Kálium: 361 mg
• Folyadéktartalom: 196 ml

Elkészítés

Vágja fel apró darabokra az ananászt, és tegye félre. Egy tálban verje fel a tojásfehérjét és a cukrot. Ha a hab már kemény, fokozatosan adja hozzá a túrót. Egy desszertes tányéron rétegezze váltakozó sorrendben egymásra az ananászt és a túróhabot. Dekorálja az ételt mentalevelekkel. Tegye hűtőbe egy órára.